Chocolate mousse
Sastojci (za 6 osoba)- 250g mlečne čololade
- 120g šećera
- 2,5 dl slatke pavlake
- 6 žumanaca
- 4 kašike mleka
- slatka pavlaka ili šlag za ukrašavanje
Priprema:
Rastopite čokoladu sa mlekom i mutite mikserom dok je na vatri. Sklonite sa vatre i nastavite mućenje, dodajući pri tome naizmenično šećer i jaja. Veoma je bitno da dugo mutite, jer ćete samo tako dobiti odgovarajuću gustinu.
Umutite 2,5dl slatke pavlake bez šećera i polako, varjačom umešajte sa ostatkom fila.
Ostavite u frižideru nekoliko sati da se malo stegne.
Pre serviranja, ukrasite sa slatkom pavlakom(ovog puta sa šećerom :) ili šlagom), a možete biti i kreativni i posuti sa voćem, ljuspicama čololade ili bilo čime drugim, što vam se dopadne :D
Preporučujem vam da ne jedete ovaj slatkiš u većim količinama, pošto je jako sladak (a i kaloričan) i može izazvati mučninu ili gorušicu.( vodite se po izreci: I mnogo dobrog može biti loše)
I, naravno: PRIJATNO!
No comments:
Post a Comment